SHIMO مشرفة المنتــدى الإســلامــي والأدبــي
الجنسية : مصريه مسلمه
التميـــز : 84
تاريخ التسجيل : 01/11/2008
أوسمـــتي :
| موضوع: الجمبرى المقلى 1/22/2009, 2:23 am | |
| الجمبرى المقلى المكونات الأساسية جمبرى وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهى 10 دقيقة الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير 1 كيلو جرام جمبري ,متوسط الى كبير الحجم مقشر و منظف 1 بيضة , مخفوقة 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون زيت للقلي 1 كوب دقيق 1 كوب بقسماط 1-2 ملعقة صغيرة كمون 2 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق ملح و فلفل
طريقة الطهى يغسل الجمبري جيدا و يصفى. يتبل الجمبري بالثوم وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل. يترك ليتبل لمدة ساعة الى ساعتين. توضع البيضة المخفوقة في وعاء و الدقيق في وعاء في وعاء آخر و البقسماط في وعاء ثالث. يغمس الجمبري في الدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط و يغطى جيدا. يسخن الزيت على نار عالية في طاسة متوسطة . يقلى الجمبري حتى يصبح لونه ذهبي و يصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد. يقدم فورا.
والف هنا | |
|
≈ لذيذ و رايق ≈ ღღ HaNoOoN ღღ
المـــزاج : رـآِيقَ جداً رآإيقِ أويَ رآيقَ خآلصٍ
العمر : 28
الجنسية : [َِ مصريُ ]ٍ ~ وَ أفتخـِر=} .
الهــوايه : ~ منتدى هَنوِنِ وبسً !
التميـــز : 11
تاريخ التسجيل : 03/11/2008
أوسمـــتي :
| موضوع: رد: الجمبرى المقلى 2/20/2009, 3:43 pm | |
| | |
|
MyStErIoUs MaN عضـــو دهـبـي
المـــزاج : I'm happy
العمر : 43
الجنسية : EGY
الهــوايه : لا مكان
التميـــز : 41
تاريخ التسجيل : 04/11/2008
أوسمـــتي :
| موضوع: رد: الجمبرى المقلى 3/11/2009, 7:37 pm | |
| | |
|