≈ لذيذ و رايق ≈
ღღ HaNoOoN ღღ
المـــزاج : رـآِيقَ جداً رآإيقِ أويَ رآيقَ خآلصٍ
العمر : 27
الجنسية : [َِ مصريُ ]ٍ ~ وَ أفتخـِر=} .
الهــوايه : ~ منتدى هَنوِنِ وبسً !
التميـــز : 11
تاريخ التسجيل : 03/11/2008
أوسمـــتي :
 | موضوع: اكله صينيه جنوتشي  2/19/2009, 2:58 pm | |
|
4 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زبدة
¼ 1 كوب سيمولينا
¼ كوب جبن بارمازان
2 بيض مخفوق
¼ كوب جبن سويسري (أو موتزاريلا)
ملح و فلفل
جوز الطيب
التغطية
¾ كوب جبن بارمازان
¼ كوب جبن شيدر مبشور
4 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
الطريقة
- يُسخن الحليب على نار متوسطة حتى الغليان ، و تُضاف الزبدة مع التقليب و تُتيل بالملح و الفلفل و جوز الطيب .
- يُضاف دقيق السيمولينا تدريجياً مع الاستمرار في التقليب ، و يُضاف الجبن مع التقليب الجيد.
- يُضاف القليل من الحليب على البيض المخفوق و يُضاف بحذر على الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات تماماً.
- تُفرد العجين على صاج مدهون بقليل من الزبد ، و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج 10-12 دقيقة.
- تُترك لتبرد و تُقلب على الطاولة و تُقطع بالقطاعة الدائرية ، و تٌرص في صينية مدهونة بقليل من الزبد و يُدهن على سطحها أيضاً بالزبد و يُرش عليها الجبن الشيدر و البارمازان ثم تُوضع في الفرن مرة أخرى لمدة 5-10 دقيقة
| |
|
SHIMO
مشرفة المنتــدى الإســلامــي والأدبــي
الجنسية : مصريه مسلمه
التميـــز : 84
تاريخ التسجيل : 01/11/2008
أوسمـــتي : 
| | موضوع: رد: اكله صينيه جنوتشي 2/24/2009, 5:50 pm | |
| | |
|
MyStErIoUs MaN
عضـــو دهـبـي
المـــزاج : I'm happy
العمر : 43
الجنسية : EGY
الهــوايه : لا مكان
التميـــز : 41
تاريخ التسجيل : 04/11/2008
أوسمـــتي : 
| | موضوع: رد: اكله صينيه جنوتشي 3/18/2009, 10:17 am | |
| | |
|
O M D A
عضـــو دهـبـي
المـــزاج : متخلف عقلياً
العمر : 40
الجنسية : egyptian
الهــوايه : العربيــات
التميـــز : 18
تاريخ التسجيل : 05/02/2009
| | موضوع: رد: اكله صينيه جنوتشي 3/7/2010, 1:47 pm | |
| | |
|
